Crudo de Peixe com Leite de Castanhas: Uma Receita Elegante e Irresistível
Uma receita que combina elegância e um sabor inesquecível: crudo de peixe com leite de castanhas. Prepare-se para impressionar seus convidados com essa delícia!
Ingredientes
- 1 filé de peixe
- 1 xícara de castanha de caju La Violetera crua
- 3 xícaras de água filtrada
- 1 limão
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Azeite a gosto
- Decoração: folhas de salsinha, raspas de limão e castanhas de caju tostadas
Preparo
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Prepare o Leite de Castanhas: Em um liquidificador, bata a castanha de caju com a água filtrada até obter uma mistura cremosa. Coe se desejar uma textura mais suave.
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Tempere o Peixe: Corte o filé de peixe em tiras ou cubos, tempere com sal, pimenta e o suco de limão.
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Monte o Prato: Em um prato, coloque as tiras de peixe e regue com o leite de castanhas. Finalize com azeite a gosto.
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Decore: Adicione as folhas de salsinha, as raspas de limão e as castanhas de caju tostadas para dar um toque especial.
