Camarão com Nozes Caramelizadas: Sabor de Praia em Casa!
Chegamos ao terceiro episódio da nossa websérie, e hoje temos uma receita que vai trazer aquele gostinho de praia e férias para a sua mesa. Vamos preparar um delicioso prato de camarões com nozes caramelizadas que vai deixar todo mundo com água na boca!
Ingredientes
- 100g de camarões
- 30g de nozes
- 2 colheres de açúcar
- 1 dente de alho
- 1 colher de shoyu
- 1 colher de manteiga
- 1/2 colher de vinagre ou limão
- Sal e pimenta a gosto
Preparo
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Tempere os Camarões: Comece temperando os camarões com sal e pimenta. Reserve.
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Prepare o Caramelo: Em uma panela, derreta o açúcar com um pouquinho de água até formar um caramelo.
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Caramelize as Nozes: Adicione as nozes ao caramelo e mexa bem para que fiquem totalmente cobertas. Reserve.
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Grelhe os Camarões: Em uma frigideira quente, derreta a manteiga e adicione o alho picado. Depois, grelhe os camarões até ficarem bem dourados.
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Adicione os Temperos: Acrescente o shoyu, o vinagre (ou limão) e misture tudo. Salteie até formar um molho delicioso.
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Finalize com as Nozes: Por último, adicione as nozes caramelizadas e misture tudo cuidadosamente.
