Bolo de Milho Cremoso com Coco La Violetera: Receita Clássica de São João
Um arraiá completo não existe sem um bom Bolo de Milho com Coco. Com textura cremosa e sabor irresistível, esta receita com Coco Ralado La Violetera é perfeita para acompanhar o quentão e o forró nas festas juninas. Simples de fazer, vai conquistar toda a família. Aproveite para conhecer e garantir os produtos La Violetera que dão aquele toque especial às receitas do seu São João!
Ingredientes
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1 lata de milho verde escorrido
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1 lata de leite condensado
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3 ovos
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100 ml de leite
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1 colher (sopa) de margarina
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1 xícara (chá) de açúcar
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1 pacote de Coco Ralado La Preferida (100g)
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1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de fermento químico
Preparo
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Preaqueça o forno a 180 graus.
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No liquidificador, bata o milho verde, leite condensado, ovos, leite, margarina e açúcar até obter uma mistura homogênea.
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Em uma tigela, adicione o Coco Ralado La Violetera, a farinha de trigo e, por último, o fermento. Misture lentamente, incorporando bem os ingredientes.
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Despeje a mistura em uma forma com furo no meio, previamente untada.
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Leve ao forno por aproximadamente 50 minutos. Faça o teste do palito: ele deve sair um pouco úmido, pois o bolo tem textura cremosa.
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Deixe esfriar levemente, desenforme e sirva.
